「おうち時間でこんなお菓子作ってみました！」
「ちょっと手間のかかるお菓子を作ってみました！」
などなど、外出する機会が減ったということもあり、”ちょっと手の込んだお菓子を作った”というお母さんもいらっしゃるのではないでしょうか。
私はというと…（＾＾；
一応、調理に特化した学校を卒業しているので、ある程度料理はできるんですが、お菓子作りは苦手でして…。
というか、ちょっとズボラな性格なので、正直、あまりお菓子作りをしたいとは思いません（笑）
娘が小さければ、まだ
「よし！娘のために頑張って作るぞ！」
ってなるんですが、もう大きいので、余計に作る気力が湧いてきません。
娘は、小さい頃は何でも私（親）のマネをしたがり、お菓子作りのお手伝いもしてくれていました。
私は、お菓子作りが苦手でしたが、娘に、”お菓子も作れちゃう凄いママ”と思わせるため、”ズボラ飯”ならぬ”ズボラ菓子”とでもいいますか、簡単に作れるお菓子をいつも作っていました。
さらに！洗い物もなし…とまではいきませんが、極力少ないお菓子を作っていました。
子ども（特に女の子）は、親（お母さん）と一緒にお菓子が作れて楽しい！
親は、（お菓子作りが）そんなに上手じゃないのに、子どもに料理が上手だと思わせることが出来る！
と、”ズボラ菓子”は、まさに一石二鳥なんです！
ということで今回は、私のようにお菓子作りが苦手な方必見！
子どもと一緒に作れる、簡単＆洗い物も少ない”ズボラ菓子”のレシピを紹介していきます。
簡単＆洗い物も少ない”ズボラ菓子”レシピ！
それでは、簡単＆洗い物も少ない”ズボラ菓子”のレシピを、今回は2つご紹介していきます。
アイスクリームで作るパウンドケーキ
【材料】
■お好みの味のアイスクリーム 1個200ml（100円位のカップ）
■ホットケーキミックス 180g
■サラダ油 大さじ3
（ホットケーキミックスが200gの場合は、サラダ油は大さじ3と1/2で）
※あま～いのがお好きな方は、お好みで砂糖をプラスしてもOK！
【作り方】
① アイスクリームを、耐熱のボウルに入れて、レンジ・600Wで1分加熱して溶かします。
② ①をレンジから取り出し、サラダ油を入れて混ぜます。 ※この時に、オーブンの予熱（170℃）をスタートしておきましょう。
③ ②にホットケーキミックスを加えてゴムベラで混ぜます。
④ ③を型に入れ平らにし、170℃に予熱したオーブンで30～35分焼いて完成です。
どうです？
面倒な計量もなく、洗い物もボウルとゴムベラと計量スプーンのみ！
これなら簡単にできそうじゃありませんか？
「いやいや、そもそもオーブンを使うというのが面倒！」
という方もいますよね。
はい、私です（苦笑）
ということでお次は、オーブンを使わない、超簡単ズボラ菓子レシピです。
（パック丸ごと）ヨーグルトチーズケーキ
【材料】
■ヨーグルト 60g
■クリームチーズ 30g
■ゼラチン 3g
■レモン汁 少々
■はちみつ 小さじ1
■クッキー 1枚
■いちご1個（お好みのフルーツでもOK！）
【作り方】
① ヨーグルトのパックの中に、クリームチーズ・ゼラチン・レモン汁・はちみつを入れ、スプーンで混ぜます。
② ①の真ん中にイチゴを押し込みます。
③ ②にクッキーを乗せます（フタをする感じ）
④ 冷蔵庫で約2時間冷やして固めます。
⑤ ④を冷蔵庫から取り出し、ヨーグルトのパックを逆さまにしてお皿に取り出して完成です。
※ ⑤を半分に切ると、中のいちごの断面が見えて、映える”萌え断”写真が撮れますよ♪
どうです？
面倒な計量もなく、今度は洗い物もゼロ！
これならできそうじゃありませんか？
また、このレシピは、火もオーブンも使わないので、子どもでも安心して作れます。
「いちごの代わりに何入れる？」
「はちみつ、もっと入れちゃおっか！」
などなど、子どもとキャッキャ言いながら一緒に作ってみてください。
とまぁこのように、市販のアイスクリームやヨーグルトにちょい足しするだけで、オリジナルのお菓子・デザートが簡単にできちゃいます。
市販のアイスクリームやヨーグルト自体が美味しいので、味は間違いないです（よっぽど変なものを入れない限りはですがｗ）
皆さんも、自分だけのオリジナルズボラ菓子・ズボラスイーツ、ぜひ作ってみてください。
まとめ
おうち時間が長くなり、自然と料理する時間が増えたということもあり、
「そう言えばうちも昔、娘とお菓子作ってたなぁ」
な～んてことを懐かしく思い、今回この記事を書くことにしました。
もううちの娘も大きくなり、親と一緒の時間より、友達と一緒の時間を優先するようになり、ちょっと寂しさを感じています。
子育てをしている真っ只中は、
「もう！面倒なことばかり言って！」
「あ～、たまには一人になりたいな～」
「早くなんでも自分でできるようにならないかな～」
って思っていましたが、その時間はあっという間でした。
「もっと一緒に遊んでおけばよかった」
「もっと一緒にお出かけしておけばよかった」
と、正直、後悔することもたくさんあります。
現在子育て中のお母さんたちには、私のような後悔をしてほしくないので、いっぱいいっぱい子どもと遊んでください！
親子でふれあえる今の貴重な時間を、ぜひ、大切に過ごしてくださいね。
